La Cantina

Una selezione accurata di vini italiani per esaltare i vostri piatti.

BIANCHI

Pinot Grigio Collio DOC 2022

Friuli (Italia)Pinot Grigio 100%

buon corpo, retrogusto fruttato e acidità equilibrata

Bottiglia 75cL – 33€

Chardonnay Collio DOC 2022

Friuli (Italia)Chardonnay 100%

aromi fruttati e sfumature speziate; rotondo ed elegante, persistenza sul finale

Calice 12cl – 8€ | Bottiglia 75cL – 31€

I Fontini Montecucco DOC 2022

Toscana (Italia)Trebbiano 60%, Vermentino 20%, Grechetto 20%

secco, piacevolmente fruttato, sapori decisi

Calice 12cL – 7€ | Bottiglia 75cL – 28€

Sauvignon Collio DOC 2022

Friuli (Italia)Sauvignon 100%

Vino secco, non barricato con aromi intensi di vegetali e agrumi

Bottiglia 75cL – 33 €

Cervaro Della Sala Antinori 2022

Umbria (Italia)Chardonnay e Grechetto

Un vino progettato per evolversi nel tempo. Una delle migliori espressioni dello chardonnay italiano

Bottiglia 75cL – 82€

Vermentino di Sardegna Olianas 2022

Sardegna (Italia)Vermentino 85%, Nasco 15%

aromi floreali pronunciati, note di zagara – fresco al palato, sapido ed equilibrato

Bottiglia 75cL – 38€

Prima Viola Maremma Toscana DOC 2022

Toscana (Italia)Chardonnay, Viognier

È un vino bianco accattivante e ben equilibrato, di facile beva, con un gusto avvolgente e ottima sostanza

Calice 12cL - 10,50€ | Bottiglia 75cL - 35€

Grillo Vigna Mandranova Sicilia 2018

Sicilia (Italia)Grillo 100%

Aromi di frutta fresca a polpa bianca e pompelmo, buona sapidità, finale persistante

Bottiglia 75cL – 35€

ROSATI

Scricciolo Rosato Maremma Toscana 2022

Sardegna (Italia)Cannonau 100%

colore rosa limpido, aromi fruttati e floreali – freschezza e rotondità fino a chiusura, con un buon equilibrio tra sapidità e acidità

Calice 12cL – 7€ | Bottiglia 75cL – 28€

Rosato di Sardegna 2022

Sardegna (Italia)Cannonau 80% – Vermentino 20%

Vino sorprendente. Molto equilibrato tra freschezza e complessità

Bottiglia 75cL – 32€

BOLLICINE & VINI Per i dessert

Champagne Roederer Brut Premier

Champagne (Francia)40% Pinot nero, 40% Chardonnay, 20% Pinot meunier

Bouquet ricco e sottile, con note di biancospino, mandorla e pane tostato

Bottiglia 75cL – 82€

Prosecco DOC

Veneto (Italia)Prosecco (Glera) 100%

Bollicina leggermente amara e vinosa, piacevolmente profumata e fruttata (frutti bianchi)

Flûte 12cL – 8.5€ | Bottiglia 75cL – 32€

Moscato d’Asti Patrizi DOCG 2022

Piemonte (Italia)Moscato 100%

colore giallo paglierino, naso esuberante con accenni di muscat, lime e fiori – piacevole freschezza, bocca ampia, finale persistente

Bottiglia 75cL – 28€

Vin Santo del Chianti Castello del Trebbio 2014

Toscana (Italia)Trebbiano, Malvasia, Colombana

Colore ambrato, intensamente profumato. In bocca morbido e goloso. Ideale con i dessert o formaggi erborinati. Si beve fresco all'aperitivo

Bottiglia 50cL – 28€

Scricciolo Spumante Rosato IGT Toscana

Toscana (Italia)Sangiovese 60%, Ciliegiolo 20%, Canaiolo 20%

Colore rosa chiaro, spumante fresco e fruttato. Ideale all'aperitivo e con pesce o carni bianche

Bottiglia 75cL – 28€

ROSSI

Cerro dei Locchi Montecucco DOC 2021

Toscana (Italia)Sangiovese 80%, Merlot 10%, Syrah 10%

aromi di fiori e frutti rossi, note pepate – bocca morbida e fruttata dai tannini vivaci

Calice 12cL – 7€ | Bottiglia 75cL – 28€

Barbera d'Asti Patrizi DOCG 2021

Piemonte (Italia)Barbera 100%

Aromi di frutti rossi ben maturi e note speziate. Vino fresco e morbido, buona acidità e persistenza

Calice 12cL – 8€ | Bottiglia 75cL – 30€

Chianti Colli Aretini DOCG 2021

Toscana (Italia)Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, altri vitigni autoctoni a bacca rossa 5%

molto fruttato, aromi di frutti maturi, buona struttura tannica, morbido e buona persistenza

Calice 12cL – 8€ | Bottiglia 75cL – 31€

Pittoresco Maremma Toscana DOC 2020

Toscana (Italia)50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 12.5% Cabernet Franc, 12.5% Petit Verdot

Vino raffinato e rotondo con note di ciliegia. Eccellente equilibrio tra frutti e freschezza

Calice 12cL – 10.50€ | Bottiglia 75cL – 38€

Lambrusco Reggiano Secco DOC

Emilia-Romagna (Italia)Lambrusco di Sorbara 100%

frizzante con aromi marcati di ciliegia e frutti a bacca rossa, violetta secco ma morbido al palato

Bottiglia 75cL – 31€

Nero d'Avola A. di Camporeale DOC 2021

Sicilia (Italia)Nero d’Avola 100%

tonalità rosso violacea, sapori profondi, apertura su aromi dominanti di confettura di prugne, more e spezie – buona vivacità, tannini avvolgenti, consistenza quasi grassa, finale abbastanza persistente

Bottiglia 75cL – 35 €

Merlot Collio DOC 2019

Friuli (Italia)Merlot 100%

Aromi di sottobosco (lampone, mirtillo) e note speziate. Buon corpo e tannini equilibrati, buona persistenza.

Bottiglia 75cL – 33€

Dolcetto Dogliani DOCG 2019

Piemonte (Italia)Dolcetto 100%

aromi di spezie, violetta e ciliegia nera – rosso secco dalla piacevole freschezza, tannini carnosi – bocca ampia, finale persistente

Bottiglia 75cL – 33 €

Borgeri Rosso Bolgheri DOC 2022

Toscana (Italia)Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20%

Profumo fresco di frutti rossi con note balsamiche, tannini vivaci e aromatici, buona acidità e persistenza

Bottiglia 75cL – 38€

Chianti classico Ceppeto DOCG 2020

Toscana (Italia)Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, altri vitigni autoctoni a bacca rossa 5%

aromi di ciliegia, cioccolato, mora, prugna e note pepate – secco e sapido, buona freschezza, astringente e di gran corpo, buona persistenza, retrogusto speziato e fruttato

Bottiglia 75cL – 40€

Cannonau di Sardegna DOC 2022

Sardegna (Italia)Cannonau 95%, Tintillu (Alicante bouschet) 5%

vino molto fruttato e floreale, fresco e di buona struttura, dai tannini abbastanza marcati ma equilibrati

Bottiglia 75cL – 40€

L'Addobbo Sangiovese Montecucco DOCG 2019

Toscana (Italia)Sangiovese 100%

aromi floreali e di frutti rossi – bocca morbida e fruttata, buon equilibrio tannico

Bottiglia 75cL – 40€

Chianti Classico Ceppeto Riserva DOCG 2018

Toscana (Italia)Sangiovese 90%, Merlot 10%

aromi potenti di frutti cotti e prugna, note boisè, speziate e vegetali – grande freschezza in bocca, tannini serrati, sapori di nocciolo di ciliegia e cedro – vino morbido, finale persistente

Bottiglia 75cL – 48€

Perdixi Isola dei Nuraghi Sardegna 2020

Sardegna (Italia)Bovale 50%, Cannonau 25%, Carignano 25%

aromi di frutti rossi e spezie, con buona struttura tannica, acidità equilibrata, persistenza in bocca con note di caffè

Bottiglia 75cL – 50€

La Pace Merlot Maremma Toscana DOC 2016

Toscana (Italia)100% Merlot

Felicità per gli appassionati del Merlot. Note e gusto seducenti. Tannini rotondi ed equilibrati

Bottiglia 75cL – 55€

La Pace Cabernet Franc Maremma Toscana DOC 2016

Toscana (Italia)100% Cabernet Franc

Eleganza e sensualità. Un'armonia di sensazioni e aromi della Toscana soleggiata

Bottiglia 75cL – 59€

Barbaresco Patrizi DOCG 2019

Piemonte (Italia)Nebbiolo 100%

aromi marcati di violetta e vaniglia – un classico « vino da meditazione », persistenza eccezionale

Bottiglia 75cL – 60€

Impronte Bolgheri Superiore DOC 2018

Toscana (Italia)Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%

aromi di frutti rossi, nota di menta e liquirizia, corpo dai tannini morbidi e aromatici, buona complessità e buon equilibrio acido

Bottiglia 75cL – 59€

Barolo Patrizi DOCG 2019

Piemonte (Italia)Nebbiolo 100%

Il naso offre aromi intensi di ciliegia e prugna, oltre a note più terrose di tartufo e sottobosco. In bocca il vino è potente, con tannini fermi e un'acidità vivace che apporta complessità ed eleganza.

Bottiglia 75cL – 62€

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori 2017

Toscana (Italia)Sangiovese 100%

Colore rosso rubino brillante. Al naso note di frutti rossi e sfumature di tabacco, spezie come vaniglia, cannella, chiodi di garofano e cardamomo. In bocca è equilibrato ed elegante con tannini golosi e voluttuosi

Bottiglia 75cL – 110€

Tignanello IGT Toscana Antinori 2020

Toscana (Italia)Sangiovese 80% cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%

Colore rosso ciliegia opaco – note boisè e fruttate che mostrano una piacevole freschezza e tannini strutturati – persiste a lungo in un finale complesso e seducente

Bottiglia 75cL – 155€

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